
Nasi kebuli merupakan salah satu jenis hidangan yang cukup disukai oleh banyak orang. Lezatnya daging kambing berpadu dengan cita rasa gurih dari nasi yang kaya akan bumbu bumbu serta rempah menjadikan nasi ini menjadi hidangan yang bisa dinikmati dengan keluarga di berbagai kesempatan.
Untuk membuat nasi kebuli sendiri sebenarnya bisa dibilang gampang gampang susah. Gampang karena proses pembuatannya sebenarnya cukup sederhana. Untuk kesulitannya sendiri biasanya di bagian bumbu dari nasi kebuli. Karena dengan bumbu nasi kebuli yang cukup kompleks terkadang ada yang terlewatkan karena kita lupa tidak memasukkannya.
Untungnya hal tersebut sekarang sudah bukan problem lagi karena saat ini sudah ada bumbu nasi kebuli yang siap pakai dari cairo food. Dengan adanya bumbu kebuli ini maka memasak nasi kebuli menjadi lebih praktis serta mudah untuk dilakukan.
Kelebihan Bumbu Nasi Kebuli dari Cairo Food
Selain bisa menjadikan proses memasak nasi kebuli menjadi lebih cepat dan mudah penggunaan bumbu nasi kebuli aromatic dari cairo food juga akan menjadikan hasil masakan yang lebih lezat dengan aroma yang menarik. Hal ini karena bahan bahan dari bumbu aromatic ini adalah bahan bahan alami yang memang biasa dipakai dalam proses pembuatan nasi kebuli.Bumbu kebuli dari cairo food ini bisa dibilang alami karena tidak menggunakan pengawet, pewarna buatan, tanpa MSG, dan tanpa filler.
Adapun Bahan dari bumbu aromatic kebuli cairo food antara lain adalah Kayumanis, Biji Kelabat, Bunga Lawang, Biji Ketumbar, Cumin, Biji Pala, Lada Hitam, Cengkeh, Lengkuas, Jahe Putih, Serai, Kapulaga Putih, Daun Salam, Kapulaga Hijau, Daun Jeruk Purut, Caraway, Kunyit Kuning. Bahkan untuk bahan anti kempalnya pun juga alami dengan menggunakan bahan beras. Dengan bahan bahan alami ini maka bisa dibilang keamanan bahan pangan dari bumbu kebuli cairo food sudah terjamin apalagi saat ini mereka juga sudah mengantongi sertifikat P-IRT No. 7.11.3173.03.0049-24.
Disamping menggunakan bahan bahan serba alami bumbu kebuli cairo food ini juga memiliki berbagai keunggulan lainnya. Yang pertama tentunya soal kehalalannya, seperti yang kita ketahui kehalalan bahan makanan merupakan salah satu hal yang sangat penting dan cairo food memberikan jaminan kehalalan ini dengan adanya sertifikasi halal dari MUI.
Dengan berbagai keunggulan yang dimilikinya tersebut tidak mengherankan jika kemudian banyak pihak yang sudah mempercayai dan menggunakan produk produk dari cairo food untuk keperluan mereka. Tercatat sudah ada cukup banyak hotel, restoran maupun usaha usaha kuliner lainnya yang menggunakan produk bumbu dari cairo food.
Cara Mendapatkan Bumbu Kebuli Cairo Food
Sebagai sebuah produk yang cukup tenar tentunya untuk mendapatkan bumbu kebuli cairo food maupun produk produk lain dari cairo food juga cukup mudah. Apalagi di era online seperti sekarang ini. Kita bisa membeli produk cairo food ini melalui berbagai channel penjualan yang ada misalnya saja lewat marketplace tokopedia, lewat reseller reseller cairo food yang jumlahnya sudah cukup banyak, lewat sayurbox, lulu hypermart ataupun langsung lewat website resmi cairo food ataupun order secara langsung lewat whatsapp.
Resep Membuat Nasi Kebuli Mudah Menggunakan Bumbu Aromatic Cairo Food
Setelah kita mendapatkan bumbu nasi kebuli cairo food ini maka kita bisa memulai memasak nasi kebuli sesuai dengan resep yang ada. Tetap terlebih dahulu perlu kita siapkan bahan bahannya. Adapun bahan bahan dari nasi kebuli yang menggunakan bumbu aromatic cairo food ini sendiri adalah sebagai berikut:
- 1 kg Daging Kambing dengan atau tanpa tulang
- 1 Liter Beras Basmati atau Beras Pera IR 42
- 250 gram Bawang Bombay dipotong dadu kecil
- 6 siung Bawang Putih dipotong kecil
- 4 sdm Bumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food
- 3 sdm Minyak Samin/Mentega
- Air secukupnya
- Garam sesuai selera
Setelah bahan bahan pembuatan nasi kebuli kita siapkan maka selanjutnya kita lanjutkan dengan memasaknya dengan mengikuti langkah langkah di bawah berikut ini :
- Tumis bawang bombay di dalam panci dengan Minyak Samin/Mentega hingga layu,
- Masukkan bawang putih hingga semuanya berubah warna menjadi lebih coklat.
- Masukkan Bumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food lalu tumis sebentar hingga aroma nya tercium kuat.
- Masukkan Air secukupnya sekitar 1.2 Liter tergantung jenis beras yang anda gunakan. Jika anda akan menggunakan Beras Pera IR 42, maka gunakan Air sebanyak 1.2 Liter. Jika anda menggunakan Beras Basmati, maka anda bisa menggunakan 1.4 Liter air. Semua tergantung selera anda, tambahkan air jika ingin lebih basah.
- Masukkan daging kambing lalu rebus hingga empuk. Selalu jaga agar volume air agar tidak berubah selama proses merebus daging. Daging kambing membutuhkan waktu berkisan dari 45 menit hingga 2 jam tergantung umur dan jenis kambing. Selalu cek dan coba tusuk dengan garpu untuk melihat apakah daging sudah empuk atau belum.
- Jika daging sudah empuk, silahkan cuci Beras beberapa kali hingga bersih lalu masukkan kedalam panci. Khusus untuk beras basmati, anda harus merendam beras terlebih dahulu dalam air selama 5-10 Menit, lalu tiriskan dan masukkan kedalam panci. Jika anda menggunakan Beras Pera IR 42, maka anda bisa langsung memasukkan ke dalam panci setelah beras dicuci dan ditiriskan.
- Masak Nasi Kebuli hingga matang.
- Sajikan dengan acar, emping, sambal dan bawang goreng.